Original Räkskinn
Drag
- Huvudingredienser:Lianjiang räkor （Utvalda från kinesiska Lianjiang Mao räkor naturligt lätt soltorkade, noggrant utvalda, hel och fyllig, ljus färg, inga tillsatser, utsökt smak, utvald som ett av de tio främsta fiskevarumärkena i Fujian, Kina.）
- Smak:Lätt, torr och inte för salt, med fast kött.
- Lämplig för:Lämplig för alla åldrar (förutom de med skaldjursallergi)
- Näringsingrediens:Räkhud är mycket näringsrikt och innehåller stora mängder mineraler som kalcium, kalium, jod, fosfor, magnesium och vitamin A och aminofyllin, samt rika proteiner, speciellt mängden mineraler i räkhud, som är särskilt rik på variation.
- Funktion:Räkhud har en laktogen effekt, och räkor är rik på näringsämnen, maternal och pediatrisk tonic effekt; räkor hud är rik på kalcium, är ett bra sätt att kalciumbrist människor, och kalciumtillskott hjälper också till att minska kolesterolet i blodet, förbättra kvinnors menstruationssyndrom. Astaxanthin är också ett viktigt näringsämne i räkor, som har en antioxidanteffekt och kan förlänga oxidationsfördröjningstiden för lågdensitetslipoproteiner och skydda hjärtat; det stärker kroppen, och äldre kan förebygga sin egen benskörhet på grund av kalciumbrist genom att äta räkor regelbundet. Att lägga lite räkskinn i måltiderna hos äldre är bra för att förbättra aptiten och stärka kroppen.
Rekommenderat recept
Luffa torkade räkor ägg
Skär luffa, svamp och salladslök och ställ åt sidan. Häll oljan i en het panna och låt den bli 80 % varm. Tillsätt de torkade räkorna och äggvätskan och vänta i 5 sekunder, tillsätt sedan en lämplig mängd salt och fräs i 30 sekunder. Tillsätt hackad salladslök och gojibär och fräs i 30 sekunder.
