TORKADE ABALON
Funktioner
- Huvudingredienser:Abalone（Abalone kommer från företagets egen miljövänliga plastfiskeflotteodlingsbas på 300 hektar, som är ekologiskt odlad, ekologisk och hälsosam.）
- Produktionsmetod:Färsk abalone med traditionell teknik, naturlig torkning och lufttorkning, behåller helt smaken och näringen av abalone.
- Smak:Inga tillsatser, full torrhet och Gyllene färg och fettkött.
- Lämplig för:Lämplig för alla åldrar (förutom de med skaldjursallergi)
- Viktiga allergener:Blötdjur (Abalone)
- Funktion:
1. Ökning av taurin
2. Det sänker blodtrycket, kolesterolnivån och förbättrar funktionen av lever, hjärta
3. Ökning av aminosyra
4.Avgiftning av lever
5. Lindra trötthet och återhämtning av fysisk energi efter sjukdom
Rekommenderat recept
Abalone biffsoppa
Blötlägg abalonerna i vatten i cirka 2 dagar (beroende på storlek) tills de blir mjuka och byt vatten minst en gång om dagen.Om den inte tillagas omedelbart, bör den kylas (vid -18°C eller lägre) för förvaring och bör tillagas och konsumeras inom 1 vecka. Blanchera den i hett vatten med ingefära, vårlök och vin och koka i cirka 5 minuter.Placera den återhydrerade abalonen och ingredienserna (bestående av 1 gammal kyckling, 605 g fläskrevben, 5 bitar torkade pilgrimsmusslor och lite stensocker) i en lerkruka med en bambumatta i botten och tillsätt sedan kokande vatten för att täcka ingredienserna.Koka på hög värme i ca 2 timmar, vrid till låg värme i 5 till 6 timmar och låt det svalna lite.Vänd sedan till hög värme i ytterligare 2 timmar och koka tills abalonen blir mjuk, tjock, slät och mör.När soppan blir tjock, tillsätt kokande vatten i enlighet med detta. Ta sedan bort abalonen och tillsätt buljong och ostronsås till tjockna soppan.
