Fryst kryddad flygfiskrom – Tobiko
Drag
- Färg:Röd, gul, orange, grön, svart
- Näringsingrediens:Den är rik på äggalbumin, globulin, äggmucin och fisklecitin samt kalcium, järn, vitaminer och riboflavin, som är viktiga näringsämnen för människokroppen.
- Fungera:Flygfiskrom är en hälsosam ingrediens med särskilt högt proteininnehåll. Den är rik på äggalbumin och globulin samt fisklecitin, som lätt tas upp och används av kroppen för att förbättra funktionen hos kroppens organ, öka kroppens ämnesomsättning och stärka kroppen och lindra mänsklig svaghet.
Rekommenderat recept
Sushi för flygande fiskrom
Lägg 3/4 kopp av det kokta riset på nori, doppa dem i vinägervatten. Lägg gurkan, räkorna och avokadon på nori och slå ihop dem till en rulle. Bred ut den flygande fiskromen över rullen. Skär rullen i lagom stora bitar och avsluta.
Tobikosallad
Häll den kryddiga majonnäsen över den strimlade krabban och gurkan och rör sedan om ordentligt. Tillsätt Tobiko och tempura och rör om försiktigt igen. Lägg till sist lite Tobiko ovanpå för dekoration.
Stekt fiskägg
Hacka snapperen till puré och tillsätt äggvitan. Tillsätt flygfiskromen och kryddningen, rör om tills det är väl blandat. Pensla pannan med olja och häll blandningen i pannan. Använd sedan en spade för att göra ett hål i mitten och häll i äggulan. Häll lite vatten, täck över och ånga i 5 minuter. Strö över salt, peppar och ät.
