Fryst kryddad flygfiskrom – Tobiko
Drag
- Färg:Röd, Gul, Orange, Grön, Svart
- Näringsinnehåll:Den är rik på äggalbumin, globulin, äggmucin och fisklecitin samt kalcium, järn, vitaminer och riboflavin, vilka är viktiga näringsämnen för människokroppen.
- Fungera:Flygfiskrom är en hälsosam ingrediens med ett särskilt högt proteininnehåll. Den är rik på äggalbumin och globulin samt fisklecitin, som lätt absorberas och utnyttjas av kroppen för att förbättra kroppens organfunktion, öka kroppens ämnesomsättning, stärka kroppen och lindra mänsklig svaghet.
Rekommenderat recept
Flygfiskrom Sushi
Lägg ¾ kopp av det kokta riset på nori-rullen och doppa dem i vinägervatten. Lägg gurka, räkor och avokado på nori-rullen och rulla ihop dem till en rulle. Bred ut flygfiskromen över rullen. Skär rullen i munsbitar och det är klart.
Tobiko-sallad
Häll den starka majonnäsen över den strimlade krabban och gurkan och rör sedan om väl. Tillsätt Tobiko och tempura och rör om försiktigt igen. Lägg slutligen lite Tobiko ovanpå som garnering.
Stekt fiskägg
Hacka snappern till puré och tillsätt äggvitorna. Tillsätt flygfiskromen och kryddorna under omrörning tills allt är väl blandat. Pensla pannan med olja och häll blandningen i pannan. Använd sedan en spade för att göra ett hål i mitten och häll i gulan. Häll i lite vatten, täck över och ångkoka i 5 minuter. Strö över salt, peppar och ät.
