FRYST BLÄCKFISK
Drag
1. Proteininnehållet i bläckfisk är mycket högt och fettinnehållet är lågt.
2. Rik på protein, fett, kolhydrater, kalcium, fosfor, järn, zink, selen och vitamin E, vitamin B, vitamin C och andra näringsämnen, kan kompletteras med ett stort antal näringsämnen.
3. Bläckfisk är rik på bezoarsyra, som kan motstå trötthet, sänka blodtrycket och mjuka upp blodkärlen.
Rekommenderat recept
Bläckfisksallad
Skär bläckfiskens tentakler och huvud i bitar och lägg i en skaldjurssallad eller ceviche.
Grillad bläckfisk
Värm en eller två matskedar matolja i en stekpanna på hög värme tills den skimrar. Tillsätt bläckfiskbitarna och stek tills de är välbrynta och krispiga, cirka 3 minuter. Vänd och bryn på andra sidan, cirka 3 minuter till. Krydda med salt och servera som önskat.
