Fryst Fotiaoqiang – Buddha hoppar över väggen Premium skaldjursgryta – Fujian Cuisine
Drag
1. FO TIAO QIANGs historia
FOTIAOQIANG, en typisk rätt från Min Cai (Fujian-köket) och finns på många viktiga gästers bord, såsom den amerikanske presidenten Reagan och drottning Elizabeth. Den är känd för sin väldoftande och aptitretande doft.
Det finns många berättelser om rättens ursprung. Bland dem är en vanlig berättelse: Under Qingdynastin (1876) höll en tjänsteman i Fuzhous bankhus en bankett i sitt hem för att bjuda Zhou Lian, som hade mer makt än honom. Hans fru lagade en rätt som hette "Fu Shou Quan". Zhou Lian uppskattade den efter att ha smakat och bad sedan kokaren Zheng Chunfa att lära sig den, så Zheng Chunfa studerade och förbättrade sig. När Zheng Chunfa lämnade "Zhou Lian Fu" och öppnade en pub, var denna rätt en representation. Eftersom uttalet av "Fu Shou Quan" liknade "Fo Tiao Qiang" i Fuzhou, blev "Fo Tiao Qiang" känt för världen.
2. Utvalda högkvalitativa skaldjur, och bevara ingrediensernas ursprungliga smak, rik på protein och kollagen.
Abalone är fyllig och mör, sjögurka är fast och Q, blötdjur är starka och krispiga, torkade pilgrimsmusslor är möra och extremt färska, och snigelköttet är färskt och lent.
3. Soppan kokas i dussintals timmar, vilket är mild men inte fet och har en arom som är oändlig.
4. Innehöll inga andra köttprodukter än fisk och skaldjur. Lågt fettinnehåll och lågt kaloriinnehåll.
5. Inga konserveringsmedel och inga smakämnen
6. Njut av en hälsosam och utsökt måltid i enkla steg: För bästa resultat, tina upp produkten före uppvärmning. Ta bort ytterförpackningen och filmen på burkens yta. Värm burken ordentligt med kokande vatten i 4–6 minuter eller i mikrovågsugn i 3–5 minuter, eller tills den är varm, servera sedan. Var försiktig med den varma behållaren.
