FRYST KOKT ABALONE med skal, borttagna inälvor
Drag
1. Med skal men borttagna inälvor. Efter kokning på hög temperatur behålls den starka smaken av havs-umami och en saftig konsistens.
2. Högt proteininnehåll, lågt fettinnehåll, balanserad näring.
3. Abalone innehåller 18 typer av aminosyror, som är kompletta och rika på innehåll.
4. Lämplig för alla typer av tillagningsmetoder, utmärkt smak.
Grundläggande information
Fryst kokt abalone, med skal, borttagna från inälvor, är levande abalone som har tvättats, blancherats vid hög temperatur, tagits bort från inälvorna, frysts vid låg temperatur och bevarats näringsämnen.
Abalone innehåller rikligt med protein, och abalones har tonifierande, hyförskönande, blodtrycksreglerande, levernärande, synförbättrande, yinberikande och värmeavledande egenskaper. I synnerhet är deras yinberikande och synförbättrande egenskaper extremt potenta, vilket gör dem lämpliga för personer med tillstånd som dålig syn.
Den frysta abalonen ”Captain Jiang” kommer från Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltds 300 kvm² stora avelsbas, vilket är den största avelsbasen för abalon och sjögurka i Kina. Hela avelsprocessen styrs av ett vetenskapligt och effektivt kvalitetsledningssystem för att uppnå en vetenskaplig ledning. Vårt företag förbjuder användning av läkemedel under avel och undviker föroreningar orsakade av människan för att säkerställa hög kvalitet och hygiensäkerhet hos råmaterialet.
Rekommenderat recept
Vitlöksnaglad abalone
Efter upptining, ta ut abaloneköttet och rita ett kors på ytan. Lägg den mjukt blötlagda vermicellin på en tallrik, lägg abaloneköttet i abalonskalet och lägg det i vermicellitallriken. Tillsätt vitlökssås och ångkoka i cirka 5 minuter. Strö över hackad salladslök och avsluta.
Abalone kycklingsoppa
När abalonen har tinat, separera skalet och köttet och blanchera kycklingen. Lägg kycklingen, abalonskalet, de röda dadlarna och ingefärsskivorna i grytan och tillaga i 50 minuter, tillsätt sedan abaloneköttet och den kinesiska vargbäret och tillaga i 8-10 minuter. Tillsätt slutligen en nypa salt efter smak.
