FRYST KOKT ABALONE med skal och inälvor
Drag
1. Med skal och inälvor, efter hög kokning, behålls den starka havs-umami-smaken och en saftig konsistens.
2. Högt proteininnehåll, lågt fettinnehåll, balanserad näring.
3. Abalone innehåller 18 typer av aminosyror, som är kompletta och rika på innehåll.
4. Lämplig för alla typer av tillagningsmetoder, utmärkt smak.
Grundläggande information
Fryst kokt abalone, med skal och inälvor, är levande abalone som har tvättats, blancherats vid hög temperatur, frysts vid låg temperatur och bevarats näringsämnen.
Abalone innehåller rikligt med protein, och abalones har tonifierande, hyförskönande, blodtrycksreglerande, levernärande, synförbättrande, yinberikande och värmeavledande egenskaper. I synnerhet är deras yinberikande och synförbättrande egenskaper extremt potenta, vilket gör dem lämpliga för personer med tillstånd som dålig syn.
Den frysta abalonen ”Captain Jiang” kommer från Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltds 300 kvm² stora avelsbas, vilket är den största avelsbasen för abalon och sjögurka i Kina. Hela avelsprocessen styrs av ett vetenskapligt och effektivt kvalitetsledningssystem för att uppnå en vetenskaplig ledning. Vårt företag förbjuder användning av läkemedel under avel och undviker föroreningar orsakade av människan för att säkerställa hög kvalitet och hygiensäkerhet hos råmaterialet.
Rekommenderat recept
Champinjoner med abaloneskivor
Efter upptining tar man bort skalet och inälvorna från abalonen och skivar den sedan. Skär de olika färska svamparna och stek dem i het olja. Häll lite olja i en gryta, tillsätt salladslök och ingefära och stek. Tillsätt abalonen, svampen, strimlor av grön och röd paprika, tillsätt salt, sojasås, fisksås och woka.
Stekt abalone med snöärtor
Efter upptining tar man bort skalet och inälvorna från abalonen och skivar den sedan. Skär sockerärtan i bitar. Tillsätt olja i grytan och koka tills den är 40°C. Tillsätt salladslök, ingefära och torkad röd paprika och woka. Tillsätt sockerärtan och den skivade abalonen, tillsätt salt och sojasås och woka.
