Färsk abalone Braise abalone på burk
Drag
- Huvudingredienser: Fresh Abalone（Abalone kommer från företagets egen miljövänliga plastfiskeflotteodlingsbas på 300 hektar, som är ekologiskt odlad, ekologisk och hälsosam.）
- Smak:Den höga fonden puttras för en klar röd färg, fräsch och tjock.
- Lämplig för:Lämplig för alla åldrar (förutom de med skaldjursallergi)
- Viktiga allergener:Blötdjur (Abalone)
- Näringsingrediens:Abalone är en traditionell och dyrbar kinesisk ingrediens. Dess kött är mört och rikt på smak. Den rankas som en av "havets åtta skatter" och är känd som "skaldjurens krona". Det är en extremt värdefull skaldjur och har varit känd på den internationella marknaden. Inte nog med det, abalone är också rik på näring och har ett stort medicinskt värde. Studier har funnit att abalone är rikt på protein, varav 30 % till 50 % är kollagen, mycket mer än andra fiskar och skaldjur. Den är också rik på protein, aminosyror och kalcium (Ca), vilket är viktigt för att reglera kroppens syra-basbalans och upprätthålla neuromuskulär spänning. Den är också rik på järn (Fe), zink (Zn), selen (Se), magnesium (Mg) och andra mineralämnen.
Rekommenderat recept
Bräserad fläsk revben med Abalone
Lägg revbenen i kokande vatten med lök ingefära och matlagningsvin. Stek revbenen i olja, tillsätt soja och ostronsås, fräs och tillsätt vatten koka i 30 minuter. Häll en flaska avbraised abalone burk i grytan och fortsätt koka i två minuter.
Bräserad Abalone med vitlök
Rita korset påsuryta av abalone kött, förbered vitlöken malet och skär salladslöken i sektioner. Fräs den hackade vitlöken i grytan, tillsätt konserverad abalone och fräs i en minut, äntligen tillsätt lite salladslök och avsluta.
