Färsk abalone Bräsera abalone på burk
Drag
- HuvudingredienserFärsk abalone (Abalonen kommer från företagets egen miljövänliga odlingsbas för plastfiskeflotter på 300 hektar, som är ekologiskt odlad, organisk och hälsosam.)
- Smak:Den höga buljongen sjuds för en klarröd färg, frisk och tjock.
- Lämplig för:Lämplig för alla åldrar (förutom de med skaldjursallergi)
- Viktigaste allergener:Blötdjur (Abalone)
- Näringsinnehåll:Abalone är en traditionell och värdefull kinesisk ingrediens. Köttet är mört och rikt på smak. Den rankas som en av "havets åtta skatter" och är känd som "Skaldjurens krona". Det är en extremt värdefull fisk och skaldjur som har blivit erkänd på den internationella marknaden. Inte bara det, abalone är också rik på näring och har stort medicinskt värde. Studier har visat att abalone är rik på protein, varav 30 % till 50 % är kollagen, långt mer än andra fiskar och skaldjur. Den är också rik på protein, aminosyror och kalcium (Ca), vilket är viktigt för att reglera kroppens syra-basbalans och upprätthålla neuromuskulär excitation. Den är också rik på järn (Fe), zink (Zn), selen (Se), magnesium (Mg) och andra mineralämnen.
Rekommenderat recept
Bräserade revbensspjäll med abalone
Lägg revbensspjällen i kokande vatten med lök, ingefära och matlagningsvin. Woka revbensspjällen i olja, tillsätt sojasås och ostronsås, woka och tillsätt vatten, koka i 30 minuter. Häll i en flaskabrHäll den färdigblandade abaloneburken i grytan och fortsätt koka i två minuter.
Bräserad abalone med vitlök
Rita korset påsuPå framsidan av abaloneköttet, förbered den hackade vitlöken och skär salladslöken i bitar. Woka den hackade vitlöken i grytan, tillsätt konserverad abalone och woka i en minut, till sist, tillsätt lite salladslök och avsluta.
