Torkad abalon
Drag
- Huvudingredienser:Abalone （Abalone härstammar från företagets egna miljövänliga plastfiskeflotte jordbruksbas på 300 hektar, som är ekologiskt odlat, ekologiskt och friskt.）
- Produktionsmetod:Färsk abalon av den traditionella tekniken, naturlig torkning och lufttorka, behåller helt smaken och näringen av abalon.
- Smak:Inga tillsatser, full torrhet och gyllene färg och fet kött.
- Lämplig för:Lämplig för alla åldrar (med undantag för de med skaldjursallergi)
- Stora allergener:Blötdjur (abalone)
- FUNTION:
1. Ökning av taurin
2.Det minskar blodtrycket, kolesterolnivån och förbättrar funktionen av lever, hjärta
3. Ökning av aminosyran
4.MeToxifiering av levern
5. RELIEVE Trötthet och återhämtning av fysisk energi efter sjukdom
Rekommenderat recept
Abalone biff soppa
Blötlägg abalonerna i vatten i cirka 2 dagar (beroende på deras storlek) tills de blir mjuka och ändrar vattnet minst en gång per dag. Om inte lagar direkt, bör den kylas (vid -18 ° C eller lägre) för lagring och ska kokas och konsumeras inom en vecka. Blanch det i varmt vatten med ingefära, vårlök och vin och koka i cirka 5 minuter. Placera de rehydratiserade abalonen och ingredienserna (bestående av 1 gammal kyckling, 605 g fläskribb, 5 bitar torkade kammusslor och lite bergsocker) i en lerkruka med en bambubatta i botten och tillsätt sedan kokande vatten för att täcka ingredienserna. Koka över hög värme i cirka 2 timmar, vänd dig till låg värme i 5 till 6 timmar och låt det svalna lite. Vänd dig sedan till hög värme i ytterligare 2 timmar och koka den tills abalonen blir mjuk, tjock, slät och mjuk. När soppan blir tjock, tillsätt kokande vatten i enlighet därmed. Ta bort abalonen och tillsätt buljong och ostronsås för att tjockna soppan.
